テリーヌブック

野のこ

素朴で力強い。大地や野生を感じさせるテリーヌたち。写真集みたいで田舎のすてきなレストランや森のピクニックに来たみたいでした。素材の味がぎゅっとつまった、濃厚な香りも届きそう。テリーヌって大好き、アイディア満載で楽しかったです。パンにたっぷりぬって食べたいな。どれも美味しそうすぎてひとつに選びきれませんでした(笑)なすのムサカ風テリーヌ、タラモの瓶詰めテリーヌ、はちみつのヌガーグラッセ、鴨のコンフィと栗のテリーヌ、カリフラワーのテリーヌ。ぬぬぬ。

2017/10/15

kiho

とっても美味しそう⭐で、美しい…手間をかけて出来上がる極上の味。はまって作ったら楽しそう…と思いつつなかなか腰が上がらない(笑)日常よりパーティ向き？

2016/06/12

ユウティ

皆さんがおっしゃるように、料理本というより写真集風。素朴な古い映画のような。じっくり見ていると食欲が…（笑）肉に魚に野菜に、デザートまで。こんなに色いろとあるものなのか。野菜づくしのテリーヌをお腹いっぱい食べたい。でもたくさん野菜を使うから予算がなあ。ん？同じお三方で他にも本を出版しているようなので、ちょっと調べてみよう。

2020/11/03

sattin

ファッションの本みたいに綺麗に取られたテリーヌたちに見入りました。綺麗でおいしそう。食品の写真集ってなかなかいいかも

2018/06/30

fumiko212

どれもこれも結構手が混んでいるので作るまでは至らず。テリーヌはオーブン料理と並んで好き。追記、その後サンマのブランダードをリピートしてます。手軽で美味しい。

2013/01/28