健康と調理のサイエンス-第4版:調理科学と健康の接点

健康と調理のサイエンス-第4版:調理科学と健康の接点

作家

渡辺敦子

大須賀 彰子

藤井 恵子

高橋 智子

飯田 文子

大越 ひろ

品川 弘子

出版社

学文社

発売日

2017-03-10

ISBN

9784762027079