世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術

ehirano1

「将来医療にお金をかけるくらいなら、少々値が張っても今現在口にする食べ物にお金をかける」、というは全く以て合理的で、他書でも同様の記述を見た記憶があります。ということで、私にもできる「バターコーヒー」に本書で出会えてことは僥倖かもしれません。早速試してみようと思って楽しみですが、如何せん私は脂質代謝が弱い・・・・・

2024/03/28

たんかれ～

つまるところ、①「砂糖」を控える②「良いアブラ」を積極的に摂ることの２点。特にアブラは重要で、60兆個あるヒトの細胞の細胞膜がアブラ(脂肪)で出来ている、脳の重さの60%を脂肪が占めていることからも良質なアブラを摂るべきと説く。まずはオリーブオイルから取り入れてみようと思います。

2016/04/26

hundredpink

シュガーバーニングからファットバーニングな体へ。

2016/07/08

ひろ☆

糖質制限。砂糖を控え、良いアブラを取る。

2016/08/17

ネロ

このままの食生活ではヤバイと思わされた。糖質を減らし代わりに"良い油"から脂質を多く摂ること、すると体も脳も変わる、だ。人類は、約400万年間は脂質をエネルギーとしていたが、1万年前に始まった穀物栽培により糖質をエネルギー源とし始めた。この脂質燃焼型から糖質燃焼型への変化は現代病を多く引き起こしている。体の75%は1ヶ月で、95%は1年でフルチェンジできる。良い油(ギー、ココナッツMCT、エキストラバージンオリーブオイル、亜麻仁油)で体も脳もチェンジだ。砂糖は極力断つ。まさか油に気を使う日が来るとは...

2020/11/10