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ユリイカ2011年9月号特集=B級グルメラーメン、カレー、とんかつ、焼きそば・・・日本にとって食とはなにか

作家: 福田和也; 千葉雅也; 久住昌之; 坪内三; 菊地成孔; 朝吹真理子

出版社: 青土社

発売日: 2011-08-27

ISBN: 9784791702275

ユリイカ2011年9月号特集=B級グルメラーメン、カレー、とんかつ、焼きそば・・・日本にとって食とはなにか / 感想・レビュー

きゅー

約170ページに渡ってB級グルメ特集が組まれている。気になったので青土社のサイトで調べてみたのだが、「ユリイカ」が食に関することで特集を組むのはこの10年間でこの〈B級グルメ特集〉のみのようだ。さて、さっそく冒頭の対談から読み始めると、なるほど「ユリイカ」というのはこういう雑誌だったなと思い出させてくれた。”キャベツもひとつのトポスですよ。”ええ…。トポスってなんだっけ。こういう小難しい言葉を散りばめるところが○○批評家のやりそうなところだよね。なんて思いながら読み進める。

2020/07/08

Schunag

哲学者のひとたちの確信犯的な文章に笑った。９９ページのハンバーグの描写とか。

2011/09/14

をとめ

図書館

2015/06/24

きし

久住昌之「なーんにも考えないで読まれるところがマンガのいいところですよ」

2012/03/08

1984sakana

ユリイカ×B級グルメって組み合わせだけでも夢のようだ！と思って購入したら、菊地成孔さんのエッセイが掲載されており興奮でしばらくじったんばったんした。／人によってB級の定義が違うのが面白い。食べ物への姿勢により、B級も時にはS級になるよな！そして逆もまたしかり。