このマンガがすごい! Comics 土山しげる自選 ラーメン特別選! (このマンガがすごい!comics)

ぽんくまそ

この漫画家が過労で一度つぶれたことは、はじめて知った。彼を復活させたのが食べる漫画だった。ラーメンは塩分とアミノ酸と炭水化物を、それをなぜか生理的に欲する者に補給する謎の食べ物である。非健康食でありビタミンや蛋白質などの栄養が乏しいラーメンを「俺ホンマにアホやな」とすする。それを正当化するには、土山しげるレベルの画力が必要なのだ。

2017/05/08

亮さん

いろんなラーメンの短編漫画。 ラーメン作りについては、やっぱり、今までないものを作っていかないとダメ。既存のものの組み合わせは、結局新しい味じゃない。あと気になったのは、ラーメンの客のルール。真剣がいいか、談笑して笑って食うがいいか。1人、1人、柵で仕切られた一蘭という平塚のラーメンを思い出す。 自分はやはり談笑しながら食いたい。会話のない食事などつまみのない刺身と同じだ。と個人的には言いたい。

2017/03/17