syunkonカフェごはん 6 (e-MOOK)

野のこ

エッセイを読んで楽しすぎて山本ゆりさんのファンに。ここんところ暑くて料理がレンジ中心やサラダになり、怠けてたけど『レンジだけレシピ』があって、これでもいいんだぁってちょっと安心。でも涼しくなったらいっちょ揚げ物でも煮物でもやったるか〜！って気分になりました。むしろ早く作りたくてうずうず。でも暑い。「家族への愛情は誰にも負けません」って言葉にぐっときました。うちの酢豚、鶏のデミ風煮込み、チェック。料理と関係ないけど『人気記事ダイジェクトのイライラする話』に共感！私も IDとパスワードの入力システム苦手です

2018/08/23

よこたん

“もんで漬けて焼くだけで衝撃のやわらかさに。ケンシロウ並みに穴をあけまくり、もみまくるのがコツです。”　我が家で、鶏むね肉の登場が飛躍的に増えた要因のひとつが、このシリーズの本かもしれない。パッサパサのむね肉はもう卒業。ややこしい材料も、厳密な計量もなく、ちゃっちゃと作れて、安心感のある味つけ。たまには凝った料理も素敵だけど、食べるって毎日のことだから、簡単にできれば言うことなし。今日何作ろうかな？と考えるのは、時に面倒だったり疲れてるときはうぅとなるけれど、だいたいは楽しみだ。料理は勢いでやっちゃおう。

2021/01/10

Moemi

大好きなシリーズ♡もう出ないものと思っていたから、新刊嬉しいです！いつも通り普通に家にある調味料で作れるのが助かります。今回も作ってみたいものがいっぱいです。最初のほうに載っている「中華料理屋さんのから揚げ」と「中身はレンジで一発＊パリパリ春巻き」を作ってみたいと思いました。あと「ふわとろ！本気のお好み焼き」とか「えびとアボガドのねぎマヨしょうゆ」とかも！！

2017/04/17

canacona

毎度のことながら、読み物として、ぶふっと笑いながら読みました。「おいしくできます」の横に小さく「※個人の感想です」て、絶妙な使い方😂レシピ自体も作りやすそうなのが多くて、いいと思う。材料の書き方も工夫されてて、使う順番に書かれてるのって便利だなと思います。手順もわかりやすいし。どちらかというとがっつり系が多いかな。私は文章ばかり読んで、あまり作ったことがなかったりするのですが←え😅

2021/02/10

スノーマン

レシピにもコメントにもハマり、もう離れられない山本ゆりさん。鶏の胸肉やササミをよく使う我が家なので、よだれ鶏サラダソース試したら美味しかった。わさびとか豆板醤とか、子供がいるのでどうかなと思ってたけど、小学生中学生にもなるとピリッとするのも美味しく感じるようで、これからも使ってみたい。

2019/12/17