筋肉をつくる食事・栄養パーフェクト事典

小木ハム

たとえ睡眠中でも絶え間なく消費されるエネルギー。分解される筋肉。空腹を感じた時点で分解は始まっているという。そんな体にプロテイン。ホエイがケアルで、ソイ(大豆)がリジェネ。カフェインや緑茶カテキンは脂肪吸収を抑える。噛む回数を増やす(40回)と消化吸収がアシストされるだけでなく満腹感が持続・食事誘発性熱産生によるエネルギー代謝が増えダイエット効果が高まるなど良いことずくめ。ストレスホルモンのコルチゾールは筋肉の分解と脂肪の吸収を進行させる。飲酒、睡眠不足、愚痴や悪口は増える原因なので注意。

2020/01/27

シロうさぎ

老化は人にとって必然。でも筋肉だけはいつまでも維持、強化できる。自分の目的に合った食事・サプリ・プロテインの摂り方や、運動ルーチンの提案などが、栄養学の面から分かり易く解説されています。 年寄りから若者・アスリートまで、どんな体を作りたいか迷ったときに参考になるかもです。

2021/02/22

K

筋トレに特化した食事と栄養素だけれど、筋トレしない人でも健康になりたい人はこの本読んで食事と栄養素の勉強した方がいいと思う。 プロテインもホエイとソイとガゼインの違いもわかりやすく書いてあるし、オススメも載っているからプロテイン迷子にもならない。

2019/09/18

滝原夏希

豪雪地に住んでいて冬場は連日雪かきに追われている。 ちょっとやそっとの量ではないので時間もかかる。 当然筋肉痛になる。 どうせなら筋トレ感覚で前向きにやんなきゃメンタル病む。 ということで読んでみました。 オールカラーでとても読みやすく、生物と保健体育と家庭科の参考書（足して３で割ったような）みたいで勉強になった。 コンビニの食品はたんぱく質量が記載されているので、うまく利用してコンスタントに補充する手もありだなぁ。 鶏むね肉とゆで卵は必須。 めざせ雪かきアスリート！

2021/02/13

おぎゃ

ジムには行けないし、仕事は籠ってやらされるし…の毎日で、筋肉も意欲も落ちていく毎日。少しでも張り合いを出すために読んだ。モリモリ食べて、少しでも運動するぞ。

2020/04/15