『赤毛のアン』のお料理BOOK―プリンス・エドワード島から贈る四季の恵み

yuki**

赤毛のアンに登場するお料理やお菓子を再現してくれています。プリンス・エドワード島で撮影をしているのもあり、最高の料理本でした。赤毛のアンが好きな方にはたまらないのではないかな。当初4週間の予定が結果2ヶ月もかけて撮影されたそうです。とても丁寧に作られたことが読んでても伝わってきて、豪華さを感じます。ビスケットでつくるイチゴのショートケーキやリンゴの三角パイ、卵白でつくるエンジェルケーキ。何度も繰り返し読みたいお料理本です。

2018/06/07

えびちり

赤毛のアンに出てくるお料理を、レシピとして再現。現代とは調理用具や食材が違うみたいだけれど、できうる限り忠実とのこと。プリンスエドワード島の風景写真が、雰囲気を高めてくれています。最近、グルメ小説系が結構流行っているような気がするのだけれど、これを読むとその走りは赤毛のアンだったんじゃないかとしみじみ思う。物語の中にちりばめられた、様々なお料理。いちご水は憧れたなあ。その代わりになぜか、いちご牛乳で我慢した幼い思い出。

2017/07/13

すわっち

アン・ブックスに登場するお料理やお菓子を、忠実に表現してると思います。アンの舞台になる１９世紀末は、料理本はかなりアバウトだと書かれててビックリ。 表紙の金銀ケーキが物語だけでなく、実際に作られてたものなんですね。この本を読むと、またアン・ブックスを読みたくなりました。

2013/04/25

及川まゆみ

プリンスエドワード島でアンの時代の料理を再現してます。アンのファンはもちろん、料理好き、写真好きにもお得な一冊に思えました。古いクックブックを頼りに大変な思いをされたようで、けれど物語に合わせた食器や小物、背景や解説が素晴らしく読み応えがあります。戸外の撮影は虫に悩まされたとか。撮影に使った家の人に「あんまり美味しそうだから」料理を買い取りたいと言われたなんてすごいですね。

2011/12/03

ゆり

『アンシリーズ』関連のお料理本は昔からいくつか読んできましたが、この本はその中でも特に充実していて面白かったです。シリーズ後半に出てくる料理もしっかり取り上げてもらえるのは嬉しい。スーザンのお猿の顔のクッキーやジンジャーブレッド、リラの金銀ケーキ、実物の写真やレシピを知ることができて嬉しかったです。

2012/09/30