魚柄仁之助の楽膳のすゝめ: 安い、早い、簡単、うまい、そして体にいい-めしの極意 (マキノ出版ムック)
ジャンル
魚柄仁之助の楽膳のすゝめ: 安い、早い、簡単、うまい、そして体にいい-めしの極意 (マキノ出版ムック) / 感想・レビュー
ヨハネス
本格的薬膳は無理だけど、なんちゃって薬膳ぐらいなら興味あるので読みました。いやークコの実とか干しエビとか、それらしいものも少しは使ってますが、基本はおふざけ本！この人のふざけ好きは知ってたけど、これはやりすぎでしょう。薬膳じゃないよ、あくまでも楽膳。大豆を煮るのが面倒とは何事、と著者は一人でお怒りになってますが、大豆を煮るよりもミンサ―なんて特殊器械を使ったり裏ごしするのが大変でしょうが。小麦粉を塩水で練って手打ちうどんとか。これが面倒でなくて何なんだ。いいよね自由業の人は。鍋ぴったりサイズのざるは羨まし
2017/01/03
感想・レビューをもっと見る
