今日も かき氷 【完全版】 (CASA BOOKS)

こーた

かき氷ブームの火付け役、ではないかと勝手に思っている。この本片手に、都内のかき氷店を随分と巡ったっけ。数えてみると、全部で七軒。実際に食べて感じたのは、氷は歴とした和菓子であるということ。小豆や抹茶との相性は抜群で、どこへ行ってもけっきょくは宇治金時を頼んでしまうんだよなあ。果肉たっぷりのいちごにも、たまには浮気をするけれど笑。涼を求めて久しぶりに本を手に取ったら、どれもこれも美味しそうで、またかき氷熱に火がついてしまいそう。え、火付け役でもなんでもないって？だって火が付いたら、氷が溶けてしまいます。

2018/08/08

Hideto-S@仮想書店 月舟書房

蒼井優さんが4年間にわたるかき氷巡礼の記録をシズル感たっぷりの写真と笑顔と共にまとめたムック。東京・大阪の『ご近所にほしい名店』からシロクマを食べに鹿児島へ飛び、日光で天然氷の氷室を見学し、台湾や常夏のハワイへも。通年営業のかき氷専門店が作る氷いちご、甘味処に和菓子店に鯛焼屋、コーヒーショップのエスプレッソと練乳、お茶屋の宇治金時、酒蔵の赤酢蜜づけ夏みかん、まさかの焼肉店やもつ鍋店などが自慢の一品を供している。デコレーションは別にして、基本は氷とシロップというシンプルな組合せの中に技と工夫と愛情を注ぐ。

2016/05/28

ひめありす＠灯れ松明の火

この本の前の本『今日もかき氷』を読んで、美味しいかき氷に憧れて、実際日光までかき氷を食べに行きました。氷室松月の本店はすごく並んでいて諦めたけれど、どっかの山（覚えてない）の売店に出店していたのを食べました。杏のシロップがすっきりしておいしかった。三ツ星製氷店の氷はお店で食べました。こちらの方がよりふわっとした触感かもしれません。でもまだまだおいしいかき氷が沢山。千ロリン村にも行きたいし、ひみつ堂は隣をよく通り過ぎているけれど、寄った事ない。三日月氷店も御近所だから行ってみたいな。真冬の今から準備しないと

2014/02/04

♡ぷらだ♡お休み中😌🌃💤

かき氷まるごと１冊。氷室がある日光をはじめ、東京、名古屋、京都、大阪、鹿児島、沖縄、さらにハワイや台湾まで、かき氷好きの蒼井優さんが足を運んだお店を紹介。かき氷の姿や形、蜜の色、トッピング、器、どれをとっても個性的なものばかり。しかもどれも美味しそう。鹿児島に行って、いろいろあるしろくまアイスを味わってみたい。ここのところの厳しい残暑。この本で癒やされてます。

2019/09/08

pandakopanda

とあるかき氷屋さんで、この本の貼り紙があり、ずっと気になってました。かき氷好きの蒼井優さんが全部で５３店舗ご紹介。日本だけにとどまらず、ハワイや台湾にも行ってます。蒼井優さんが本当に美味しそうにかき氷を食べていて、かき氷が大好きっていうのが見ていて伝わってきました(o^^o)この中だと、行ったことあるのは2、3店舗かな。まだ寒いけど、かき氷を食べに他のお店にも行ってみたくなりました。

2015/03/09