コーヒー・ルンバ

kinkin

ツレうつの細川 貂々さんの本。コーヒー豆の歴史、豆の種類、淹れ方の種類からおいいしいインスタントコーヒーの淹れ方、ファミレスのサービスコーヒーがまずい原因まで漫画で描かれていて気軽に読める。

2017/05/17

美登利

私も30代後半くらいまでは、食後に頼むとしたら貂々さん同様紅茶派でした。コーヒーメーカーを頂いたりしても義姉にあげて、せいぜいインスタントを飲むことくらい。だけど年を重ねると(笑)カフェに行く機会も増えて、挽きたての珈琲が美味しいことを実感！それからはコーヒーを頼みます。相変わらずインスタントでも平気ですが。貂々さん並みになんの知識もありませんでしたが、コーヒーへの見方が変わりました。今では飲んでる人の方が色々健康にも良いみたいですし、豆の管理するほどマメではないのでお店で美味しいものを頂くことにしよう！

2015/05/20

ルピナスさん

コーヒー好きが知識として知っていたり、美味しいコーヒーを淹れる工夫の中で出会うような基礎的なことが書かれていますが、「コーヒーって本当に美味しいよね。」と誰かとコーヒーを飲みながら確認し合いたくなる、コーヒー好きにはたまらない一冊でした。ペーパードリップは淹れる人によって味が変わるとは。早くお湯を注ぐと軽くてスッキリして酸味が強くなる一方、ゆっくりと注ぐと深くて苦味の強い味になるのですね。なるほど。次に珈琲店に行くなら奥まった席に座るのでなく、カウンター近くで淹れてくれる方の手元に注目したいものです。

2021/10/31

ねむねむあくび♪

細川貂々さんって、こんな本も出してるのね～と手に取った♪コーヒー好きの人にはおそらく物足りない内容(笑)でもコーヒーがあんまり好きじゃない人にこそ、読んで欲しい♪(^-^)/ 私は、フレンチプレスだと洗うのが嫌なんだよね～。なので、我が家はペーパーフィルター派です♪(*^ー^)ノ♪

2017/01/03

これでいいのだ@ヘタレ女王

たまたま入った珈琲店の本棚に置いてあり、読了。なんと！この店の店主さんが主役案内人となりコーヒーのウンチクがわかりやすく 描かれておりました。作者はお店の常連さんのようです

2015/09/11