谷原家のいつもの晩ごはん

たまきら

え～10人家族、お子さん6人！？すご～い！しかもこどもたちの好みがバラバラで「長女のためにコレ」「次女のためにコレ」と苦労しながらおかずを提供されている様子に、（ああ、本当に作っている人のリアルだ）とうなずいてしまいました。…本日は娘に煮込んでおいた牛スジが大ヒット。…なんか酒飲みになりそう…。

2023/06/19

きょうのすけ。

カブのサラダ、これ絶対美味しいやつ！ 前書き後書きやレシピごとに添えられた家族とのエピソードに、ご本人の誠実さ優しさが伺える。 10人分の晩ごはんを担当しているとのことだが、作り易いようにと本書には4人分の分量で記載。気取った材料や調味料を使わずやたら面倒な手間もかけず、定番家庭料理の本として使い易いのだが、いつもの、というタイトル通り定番レシピも多いので、いっそ10人分の分量も付記するとか、読み物の部分を増やして料理エッセイ本の色を濃くするとかした方が、他のタレントレシピ本との差別化ができた気はする。

2023/04/26