今日のデザート帖

アズル

図書館本。長尾智子さんのデザート本、というだけで期待してしまいます。おおげさなデザートでなくていいから、こんな風な軽やかでさりげない甘いものを作りたいです。

2018/04/22

ビスケ

簡単なデザートというと、素朴系やファンシーなものが多い気がするけれど、この本のデザートはどこか大人っぽい。ご飯のあとに、さっとこんなの出したら、株が上がりそうである。ドライアプリコットとチョコを一緒に食べるというデザートから、まずははじめてみようかな。

2009/07/01

きりぱい

真っ赤な苺に粉雪のように粉砂糖をかける、冷たいアイスに濃い目のコーヒーを垂らす・・など、そうか、デザートってこれでよかったんだ、と気付かされるような、組み合わせと工夫の気負わないデザートの提案。ご飯のあとにちょっと食べたい手軽なものから、ちゃんとした焼き菓子まで、そのシンプルで素朴なスタイリング写真も素敵。

あるぱか

写真が素敵。少しずつレベルアップしていく構成もときめきました。

2024/04/05

いもこ

図書館。「ザ」のゴマがちょっと飛んじゃっている表紙がシンプルながらとっても可愛いデザートレシピ本。中身も大人可愛いシックなデザインでレシピ以外の読み物部分も結構多くてためになります。

2010/12/18