晩ごはんおかずリレー

ねむねむあくび♪

図書館の本。おかずリレーとは、おかずのリメイク＆アレンジの事。調理師免許をもつ作者のアイデァは面白かった♪もうちょっと絵が上手いと良かったな…(-_-;)アイデアが良くても、イラストの料理が美味しそうに見えないのが残念(^o^;)

2013/07/06

わゆ

時短料理がたくさんあって、忙しい時のあと一品づくりに丁度いい感じ。桜エビや塩昆布などの乾物の使い方が上手なので、真似したい。

2015/07/11

のりすけ

簡単、手間なし、残り物重視…と、一人暮らしじゃなくても役立つ一冊。「う～～～ん、これはあまり好きじゃないな」というメニューも中にはあるけれど、それはもう好き嫌いなだけなので、こっちで味付けや塩加減をアレンジすればいいだけだし。冷蔵庫の中で瀕死になってる者共よ、集え！お前たちを使ってしんぜよう。人から聞いた方法で…だけど。

2017/05/30

アイアイ

作者は調理師免許をもった料理好き。手抜きながら、小ワザありのゆるい料理コミックエッセイ。一人暮らし向けの内容ながら、共働きや主婦にもぴったりな「昨日のあまりものリメイク」手を加えず忙しい中で出来るメニューが多く塩昆布を常備したくなる。▽図書館

2015/06/29

シルク

ううむ、わたくし的にはイマイチ。料理がどれもこれも、美味しそうに思えんのorz　「おっ、やってみよう！」って思うレシピが無いんだよな～……。けどアイデアはちっと、いただいた。ごくごく薄い味付け、もしくは味付けなしのモノを多めに作って置いて、翌日の料理に活用して手間なしで具沢山にできるという。軽く塩ふった野菜の炒めとか、若干多めに作っておいて、ゴマダレで食べた翌日も余っていたら、新たに茹でた野菜、ベーコン、チーズと一緒に耐熱容器に入れて生クリーム上から注いで、具沢山グラタンにしたりとかさ。

2019/02/04