自宅で手軽に♪ 燻製生活のススメ

まー

実際にやる…まではいかないけど、読んでいると思ったよりお手軽に燻製ってできるんだなぁとびっくり。燻製家飲み、楽しそうです。

2017/03/30

どあら

以前アウトドアのお店で、段ボールでのスモークセットを買ってBBQの時に作りました！かまぼこ、ベビーチーズ、ゆで卵、ししゃも、ホタテが美味しかったです(*^^*)家で手軽にフライパンで出来るなら、ぜひ作ろうと思いました！

2015/08/23

アズル

余った茶葉でお手軽な台所燻製。私も何年か前に茶葉燻製してました。結構、いい感じになるんですよね。においもそんなに強く残ることはなかったです。

2020/05/22

凛

燻製は前から気になっていましたが、道具やチップなど揃える必要があると思い断念していました。中華鍋と茶葉で代用してできることも初知りで、私も試したくなりました。 この方の作品も読みましたが、とても料理の知識がある方だなあと尊敬です。

2024/04/05

もーちゃん

こんなものまで、簡単にくんせいにできるんだ～と楽しく読めたけど、基本、野菜はできないようだからベジのわたしには必要ないかな。ナッツ類はおいしそう。

2014/04/30