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食尽族 ~読んで味わうグルメコラム集~ (耳マン)

食尽族 ~読んで味わうグルメコラム集~ (耳マン)

食尽族 ~読んで味わうグルメコラム集~ (耳マン)

作家
掟ポルシェ
出版社
リットーミュージック
発売日
2022-06-16
ISBN
9784845637652
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食尽族 ~読んで味わうグルメコラム集~ (耳マン) / 感想・レビュー

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vaudou

美味い食べ物に関するこだわりそれ以上に、マズイと判断した食べ物への万言を尽くした怒濤のディスの方へ熱量が宿るという、パンチの効いた食コラム。エクストリームな味覚を追求する食道楽である一方で、地方醤油の甘い/しょっぱい、「名物にうまいものなし」の独特な理論等とか、ここまで味について嗅覚が効く能力というのはちょっと超人的だなぁと思う。

2022/10/02

イワハシ

食に対する異常な偏愛の記録。好みが激しいので合わない人には苦痛だろうが、私も偏食なので読み物として耐える。

2022/08/20

arnie ozawa

おもしろいし熱意はすごいけど、基本的には強い味(塩味、旨味、スパイスなどなど)じゃないと駄目な偏食家の暴論という面も見過ごせない。色々難癖つける割にはカップラーメン大好きとか、サイゼリヤ高評価とか。もちろん、どちらもうまいけどそれであれを貶されても。

2022/09/04

niz001

迷ってたけどパッと開いた頁で伊勢うどんdisってんで購入w。味の好み、特に不味い方向が似てるんで楽しめる。

2022/06/25

ポルポ・ウィズ・バナナ

うちの母親、味噌汁はじめ色んなものに「ちくわ」入れるんですけどそれがとにかく不味い!で、なんでもかんでもわりとブヨブヨになるまで煮込む体質で、時には大量のワカメをぶち込んだりするもんだから、俺は家の味噌汁がほんっっっとうに嫌いなんだ!というわけで掟さんにはシンパシー感じまくりです。ちなみに鎌田のだし醤油は瓶と紙パックで味が違うと思います。紙パックのはしょっぱさが立ってダシ感が弱いと思うんですよね。気のせいかな。

2022/07/30

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