文明開化めし　上 (SPコミックス)

るぴん

文明開化によって入ってきた様々な西洋料理。全ての料理がすんなり受けいられたわけではないし、日本人の口に合うように改良した先人達の苦労には感謝しかない。さらっと描かれていたけれど、瓦版屋が新聞社になり、瓦版売りが新聞記者になっていく過程も面白い。

2023/08/05

akihiko810/アカウント移行中

幕末から明治、瓦版売りの三吉。文明開化の波に乗り新聞記者となり、日本に入ってきた洋食を取材する。　　日本人にはなじみのなかった肉などの料理を口にする三吉。文字通りのぶっ飛ぶ驚きだっただろう。日本の初期のパンは、ぱさぱさで不人気だったが、あんぱんの登場により「うまいパン」ができるようになったらしい。面白い飯漫画。

2024/08/24

もだんたいむす

面白かった。内容的には明治初期に新しく登場した食べ物を逸話ととも紹介する感じだけど、ふんわりと軽く読めてよかった。

2023/08/21

takajisanta

幕末西村西洋料理の食リポを新聞記事にしている物語。当時の珍しい西洋料理を食べる庶民の様子を垣間見ているようで面白かった。

2024/04/29

Gen Kato

ラズウェル先生による「洋食事始め」、たのしく読みました。

2023/07/23