母の味、祖母の味: 家族の献立 (地球丸くらしブックス)
母の味、祖母の味: 家族の献立 (地球丸くらしブックス) / 感想・レビュー
たまきら
先日いいなあ…と思う料理写真の多くが佐伯義勝さんの作品だと気づき、他にないかなあ…と探してみました。写真集はカタログしかないようで残念です。大好きだった雑誌「四季の味」を思い出しながら、家族の健康を思って作ったんだろうなあ…と思えるレシピを眺めました。湯豆腐に鶏レバーって？と驚きましたが、味付けが黄味醤油とあり親子みたいなものかな…と。
2024/06/07
аяка
基本の調味料の配分次第でどんな味にもなるんだと感心．勉強したい．
2014/09/23
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