ぶらり大阪 味な店めぐり (わたしの旅ブックス)

ココアにんにく

各店の紹介は、まずお店の方の写真から始まります。なんだか素敵です。料理やお店のインテリア以外にも、人の部分が大きな印象を与える要素だと感じました。料理人の生い立ちやバックグラウンドが紹介されることで、お店の印象がより深く魅力的になります。親から受け継いだ店であったり、初めてその料理を食べた時の感動が伝わってきます。写真から、彼らの料理やサービスへの情熱やこだわりが伝わってきます。お店の前を通ったことが度々あるお店も数件あったので今度訪れたいです。コラムの「よろしゅうおあがり」はなつかしい。

2023/05/17

マッキー

食べ歩きが好きな私も初めて知ったニッチなお店が色々。こんな近くにこんなお店があると思いながら読んでいた。

2022/05/09

niz001

前巻と違って県別で。初っ端から久しぶりにコロペットが食べたくなる。

2022/04/30

NAGISAN

著者が巡り合えた「おいしい」「安い」「感じのいい店」三拍子そろった個人経営の店。さすがに、知らない店ばかり。

2022/10/10

はなちゃん。

店主がみんな良い顔しています

2022/06/17