ソムリエに訊け (幻冬舎文庫 た 8-1)
ソムリエに訊け (幻冬舎文庫 た 8-1) / 感想・レビュー
さっちも
この本にあるようなワインがある店がどれだけあるか、日常的にレストランでこれだけのレベルの料理を食べる人はどれだけいるか？？ただ、正統的におさえておきたいワインと料理の考え方があり、かなり刺激される内容だった。お金があれば、この本の通りの体験をしてみたいのだが、そして、それがワイン道を知る近道だとは思います。田中康夫はもうちょっと、こっち側に降りてきてほしかった。それと、情報が古い。
2018/02/04
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