日々ごはん 3

ぶんこ

1ページ目から大爆笑。カボチャの夢ですが、何故爆笑かは読んでのお楽しみ。 相変わらずの天然の大らかさが漂っています。 りうさんが近くのアパートに独立し、ご夫婦二人の生活になりました。 1巻の頃よりは、一緒の食事が増えたようです。 自宅でのお料理教室も始められました。 おしゃれで気取った教室ではなく、季節の食材を使ったお料理で、高山さんが教えたいと思ったのを、知り合いのお嬢さんたちに教えているといった、スタンスに好感を持てました。

2014/06/24

ホークス

料理研究家の日記。お店抜きの生活に馴染む中、娘が一人暮らしを始めた。空になった部屋で淋しさを予感する。著者は普通の材料を使い、知ってる様で未知の味を創る。人間の行いは「生きるための活動か芸術か」の二種類しかないらしいが、料理は芸術だろう。縛り付ける「現場」を失い、創造の苦しみと底なしの自由の間でもがき始めた様だ。発見した元気になる方法は「自分の好きな人を一人ずつ思い浮かべ、じっくりとその人の良さを味わってゆく。最後はその人たち全員に応援してもらっているつもりになる」。凄いアイデアだと思う。

2017/10/09

のぼる

「家族の毎日のごはんの世話をするのは楽しいことだけど、つまらなくもある。日々の落ち着いた暮らしというのは、私にとってかけがえのないものではあるが、それを一週間にいちど壊したくなる。」「本というのは、まったくすばらしい！」具合が悪くなるとインスタント食品が欲しくなるのは、より身体を痛めつけて休ませる方向に持っていくためらしいよ、高山さん。「もしも何か間違ったとしても、おいしいと自分が感じたなら、その料理は成功したってのとで、イェイ！」沖縄旅行といい、なんだかはっちゃけモードの第三巻。さらりと心に残る。

2013/05/25

まみ

高山さん、やっと自身の酒癖の悪さに気がつかれた様子。笑　なんだか、読めば読むほど高山さんというひとを好きになります。時々出てくるご主人の言葉（「みいはほんとに○○じゃのう」）が穏やかな愛を感じられて良い。そしておまけレシピの納豆の味噌バター炒めというのが気になるのでいつか作ってみよう。

2009/08/01

44happy

料理家というと「全て手作り、市販のものなどとんでもない！」というイメージだったのですが、くつがえされました。忙しい時は出来合いのお惣菜を買ってきたり、旦那さまに作ってもらったり。そんなことまで包み隠さず書いてしまう、高山さんの食との付き合い方はとっても自然で、びっくりするほど肩に力が入っていない。著名な料理家なのに、凄いことだな～と思います。お酒と旅となにより人間が大好きな「高山ワールド」にすっかりハマってしまいました。今、3巻目。まだまだ先が読めるなんて、幸せ。

2010/02/26