食べものの話
食べものの話 / 感想・レビュー
ahiru8
ざっと流し読み。道場六三郎との対談で道場が言っていた「まずい食材を美味しく料理できるのがうまい料理人だ」という言葉が印象に残った。
2015/05/15
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ざっと流し読み。道場六三郎との対談で道場が言っていた「まずい食材を美味しく料理できるのがうまい料理人だ」という言葉が印象に残った。
2015/05/15
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