コーヒータイムブック

masa@レビューお休み中

これは読みやすくていいなぁ。コーヒーにまつわる話がたくさん書かれているのですが、どれもさらっと触れる程度で広く浅く学べるところが初心者にもやさしい一冊ですね。コーヒーのルーツからはじまり、コーヒー豆の種類・焙煎方法・抽出方法などが紹介されています。コーヒーカップやミル、抽出器具を写真付きで紹介しているのが気に入って購入したんですよね。そうそう、コーヒーという言葉は文学の中でも登場するんですね。寺山修司や長田弘、荻原朔太郎の文章にもでてきたのには驚きました。

2013/06/12

えり

知識の浅い私でも、楽しく読める珈琲あれこれブック。これは良いですね。全然知らないからこそ、いろんな入り口を教えてくれて、知りたいことの幅が広がりました。文字は少ないので、さらさらっと読めるはずだけど、時々立ち止まって「これは何ぞや？」って思ってたら凄く時間がかかりました（笑）今の私にはピッタリな本。再読したいので購入しよ～♩

2013/06/25

ふろんた2.0

コーヒーと名のつくものなら何でも載せるという何とも贅沢な本。自分のペーパードリップのやり方が間違ってることを今さら知った。

2014/07/26

ムレスナさん

数々のコーヒーに関するビジュアル本が出ているが個人的にはこの本の写真・レイアウト・編集・内容が群を抜いて素晴らしい出来に思う。どのページを広げても楽しませてくれて大好きな本！

2010/09/18

みかん

写真やイラストもすてきです。いつもはインスタントだけど今日はゆっくりコーヒー豆をひいて飲みました。

2009/11/09