ショコラの時間

みうか

本書にもあるけどショコラの起源は紀元前2000年。最初はドリンク状で栄養価の高い薬だったんですよね💉だから体に良いんだ！と思って昔フランス🇫🇷行ったときアンジェリーナでショコラショ(ホットチョコレート)を狂ったように摂取したら見事にサロンで倒れたのが私です。ショコラの起源、文化、老舗店、カップなどの道具、レシピなど写真で紹介されてて面白かった。ショコラが登場する映画や本の紹介もあり。

2020/02/11

星群

十人中九人はチョコレートが大好きだという。残るひとりは嘘つきであるーブリア・サヴァラン

2014/04/27

野のこ

たくさんのショコラにうっとり。高級店はひと粒ひと粒が芸術作品のよう。チョコレートの味と香りをことばで表現したかアロマの辞書のページは興味深かったです。スモークってどんな香りだろう。あとレシピ紹介で鶏肉のチョコレート煮込みも気になりました。カカオに香辛料にナッツの香りが複雑に絡み合う。わぁ未知の世界！食べてみたいです。

2017/04/18

凌霄

とても目に美味しい本♪写真が綺麗なので眺めてるだけで幸せになれます(^-^)ショコラをぎゅぎゅう〜と詰め込んだみたい☆

2013/08/22

ruri

子供とたのしめた

2016/05/02