LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)

ロア

目からウロコなポイントがどの料理にも必ずあるようで（シンプルなバタートーストやおにぎりにさえ！）お料理得意な人も読んで損はない一冊。手順写真が豊富で分かりやすいし、添えられた文も語り口調なので、まるで飯島さんに個人レッスンを受けているかのよう。料理初心者さんにもオススメの本です。私は飯島さんの手に終始注目しっぱなしでした。ふくふくふかふかでまるっこい、なのに指先は細い。そして長さがバランスよく揃ってる。これは絶対に器用な手だと思う。美味しいごはんがこの手から生み出されるのも納得(｡+･`ω･´)

2018/05/20

Moemi

飯島奈美さんのLIFEシリーズ。色々なシチュエーションを想定して作ってあるレシピの数々は誰もが一度は食べたことがあるような平凡なメニューばかりですが、どれもとびきり美味しそうに見えます。これが飯島奈美さんマジック？作り方の工程も写真付きでとても分かりやすいです。サンドイッチやおむすびにはいずれ挑戦してみたいと思います。レシピの合間に挟まれているエッセイも良くて、特によしもとばななさんの「カレーライスとカルマ」がお気に入りです。無性にインドカレーが食べたくなります。

2016/06/23

れいぽ

食事というのは物語なのかもしれません。短編だったり、ワンシーンだったりと尺は変わるけど。「今回のポイント」の前振りがいいなー。レシピに奥行が出ますね～。何でもないメニューが食卓を彩る幸福感。それは一緒に食べてくれるひとがいてくれてこそ。唐揚げ、サンドイッチ、ミートソース！プリンにおむすびに炊き込みご飯！！今まで母からもらってきたものを大事に抱えて、今度は自分が作り手になる。読み終わる頃、そんな気持ちになりました。作り方もわかりやすいです。いいレシピ本だわ～＾＾

2012/02/19

かっちゃん(かっち)

どれも、家で出来るメニューで美味しそうな本でした！ 本を読んでるだけでも、お腹がグーです。(笑)

2016/11/23

橘

料理上手になりたいです。この本に載っているのは普段のごはんのレシピですが、基本をしっかりしたいので気持ちにぴったりきました。間に挟んである作家さんたちのエッセイも面白かったです。「レシピそのままつくってみてください。」やってみます。

2016/06/14