LIFE IS ESPRESSO

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地元行きつけのエスプレッソ店で販売されていて。エスプレッソ有名店の店主によるエスプレッソのこだわりを語った本。自分には相性が良くなかったみたいで、流し読みになってしまいました。エスプレッソ通でないような一見では通えない雰囲気を覚えてしまいました。

2023/10/15

ふろんた2.0

下北沢のエスプレッソ店。この人に関しては才能によるところが大きいと思う。

2015/04/15

MatsuNoHon

下北沢にあるエスプレッソを出す、ベアポンド・エスプレッソの田中勝幸さんの自伝。 デザイナーとしてアメリカで生きていたが、ニューヨークのナインストリートで出会ったシングルオリジンコーヒーによってエスプレッソに魅入られる。 カウボーイになって未踏の地を開拓するかのごとく、東京に戻りエスプレッソのバリスタバーをつくる。

2018/08/14

madoka

筆者の自信みなぎる一冊。元FedEx社員というところにぐっときたのは仕事柄。下北沢の実店舗にも行き、この人はまた新しいたくらみを始めるのではと思った。

Katsuya Norihiko

ESPRESSOというか生き方の1つを教えてもらった。命懸けてエスプレッソ作り。ぼくの命は何に懸けるの？と問いているようだ。

2013/02/22