未来食: 環境汚染時代をおいしく生き抜く
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未来食: 環境汚染時代をおいしく生き抜く / 感想・レビュー
もい
垣本氏との共著『完全菜食があなたと地球を救う ヴィーガン』で推されていた未来食つぶつぶについて知りたくて一読。この本は理論的かつ体系的にそれを解説していたので、つぶつぶ関係者のブログより遥かに分かりやすく納得がいった。電子レンジは危険とのことなので、次は脱電子レンジの本を読もうかな。
2021/02/12
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