超・鶏大事典
『超・鶏大事典』は、世界が認めた「鶏の名手」笠原将弘による、他の追随をゆるさない珠玉の鶏レシピ本。本書では、前作『鶏大事典』に収めきれなかった一羽まるごとの「丸鶏」の扱い方、さばき方、ローストチキンや和風参鶏湯などのレシピ、やわらかくてあっさりとした「ささみ」、扱いにコツのある「砂肝、ハツ、レバー」などの部位をたっぷりと紹介。「笠原流サラダチキン」レシピは、永久保存版！
賛否両論・笠原将弘のレシピを公開！「ささみの太巻き」『超・鶏大事典』【連載】第5回
『超・鶏大事典』は、世界が認めた「鶏の名手」笠原将弘による、他の追随をゆるさない珠玉の鶏レシピ本。本書では、前作『鶏大事典』に収めきれなかった一羽まるごとの「…
暮らし
2019/6/17
-
第1回
賛否両論・笠原将弘のレシピを公開！「鶏むね肉／笠原風サラダチキン」『超・鶏大事典』【連載】第1回
『超・鶏大事典』は、世界が認めた「鶏の名手」笠原将弘による、他の追随をゆるさない珠玉の鶏レシピ本。本書では、前作『鶏大事典』に収めきれなかった一羽まるごとの「…
食・料理
2019/6/13
-
第2回
賛否両論・笠原将弘のレシピを公開！「サラダチキン グレープフルーツいちごマリネ」『超・鶏大事典』【連載】第2回
『超・鶏大事典』は、世界が認めた「鶏の名手」笠原将弘による、他の追随をゆるさない珠玉の鶏レシピ本。本書では、前作『鶏大事典』に収めきれなかった一羽まるごとの「…
食・料理
2019/6/14
-
第3回
賛否両論・笠原将弘のレシピを公開！「鶏もも鬼から揚げ」『超・鶏大事典』【連載】第3回
978-4048964128 『超・鶏大事典』は、世界が認めた「鶏の名手」笠原将弘による、他の追随をゆるさない珠玉の鶏レシピ本。本書では、前作『鶏大事典』に収めきれなかった一…
食・料理
2019/6/15
-
第4回
賛否両論・笠原将弘が伝授！ 「鶏ささみ」の調理ポイントとは？『超・鶏大事典』【連載】第4回
『超・鶏大事典』は、世界が認めた「鶏の名手」笠原将弘による、他の追随をゆるさない珠玉の鶏レシピ本。本書では、前作『鶏大事典』に収めきれなかった一羽まるごとの「…
食・料理
2019/6/16
-
第5回
賛否両論・笠原将弘のレシピを公開！「ささみの太巻き」『超・鶏大事典』【連載】第5回
『超・鶏大事典』は、世界が認めた「鶏の名手」笠原将弘による、他の追随をゆるさない珠玉の鶏レシピ本。本書では、前作『鶏大事典』に収めきれなかった一羽まるごとの「…
暮らし
2019/6/17
-
-
特集
新着記事
今日のオススメ
電子書店コミック売上ランキング
-
Amazonコミック売上トップ3
更新：2024/12/19 15:30 Amazonランキングの続きはこちら -
楽天Koboコミック売上トップ3
更新：2024/12/19 15:00 楽天ランキングの続きはこちら
新刊・ニュース（PR）
