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小山裕久

職業・肩書き
タレント・その他
ふりがな
こやま・ひろひさ

ジャンル

目次

プロフィール

最終更新 : 2018-6-8

料亭『青柳』三代目

「小山裕久」の本・小説

一流料理人に学ぶ包丁づかい (実用BEST BOOKS)

一流料理人に学ぶ包丁づかい (実用BEST BOOKS)

作家
学校法人平成学園 平成調理師専門学校
小山裕久
出版社
日本文芸社
発売日
2007-08-05
ISBN
9784537205831
作品情報を見る
小山裕久の日本料理で晩ごはん

小山裕久の日本料理で晩ごはん

作家
小山裕久
出版社
朝日新聞出版
発売日
2001-10-01
ISBN
9784022576620
作品情報を見る
水屋でみる夢 料理人の茶懐石

水屋でみる夢 料理人の茶懐石

作家
小山裕久
出版社
淡交社
発売日
2020-03-30
ISBN
9784473043979
作品情報を見る
日本料理神髄 (河出文庫)

日本料理神髄 (河出文庫)

作家
小山裕久
出版社
河出書房新社
発売日
2006-04-05
ISBN
9784309407906
作品情報を見る
日本料理でたいせつなこと (知恵の森文庫)

日本料理でたいせつなこと (知恵の森文庫)

作家
小山裕久
出版社
光文社
発売日
2005-12-06
ISBN
9784334783976
作品情報を見る
和食のデザート (講談社のお料理BOOK)

和食のデザート (講談社のお料理BOOK)

作家
小山裕久
出版社
講談社
発売日
1998-11-01
ISBN
9784062094801
作品情報を見る
幸福の食卓100のヒント

幸福の食卓100のヒント

作家
小山裕久
出版社
講談社
発売日
2001-04-01
ISBN
9784062105002
作品情報を見る
小山裕久の日本料理で晩ごはん 続

小山裕久の日本料理で晩ごはん 続

作家
小山裕久
出版社
朝日新聞出版
発売日
2002-05-01
ISBN
9784022577559
作品情報を見る

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