ニュース

懐かしい洋菓子レシピを集めた『レトロスイーツ』が「眺めているだけでも幸せ」と大好評！

『レトロスイーツ 愛着のある懐かしいお菓子』（若山曜子/文化出版局） レシピ本『レトロスイーツ 愛着のある懐かしいお菓子』（文化出版局）が、「子どものころに憧れた…

食・料理

2019/1/26

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連載

もぐもぐタイムはもう古い!? 疲労回復に甘いモノは悪循環【知らない人が多い!? 「平成31年版」理系の新常識】連載第2回

『日本人の9割が信じている 残念な理系の常識』（おもしろサイエンス学会：編/青春出版社） 大人になると、学生時代に苦手だった理系科目にますます距離を感じるという人…

健康・美容

2019/1/25

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レビュー

「鶏卵素麺」「一六タルト」も、侵略の陰にお菓子あり!?　世界のお菓子の物語

『旅するパティシエ 世界のおやつ』（鈴木 文/ワニ・プラス：発行、ワニブックス：発売） 季節外れで恐縮だが、盆提灯が外国人観光客に人気と聞いたことがある。その美し…

食・料理

2019/1/25

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ニュース

ダイエット中の強い味方！　砂糖不使用でも満足できる「ゼロ・シュガー・ケーキ」

『ゼロ・シュガー・ケーキ』（吉川文子/主婦と生活社） 砂糖というのは甘くてとても美味しいが、ほぼ糖質。健康やダイエットのために糖質制限をしなければいけない人にと…

食・料理

2019/1/16

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レビュー

材料3つで、思い立ったらすぐ焼ける！　究極にシンプルなスポンジケーキ時短レシピ

年末年始、ホームパーティーの増えるこの季節。手作りの美味しいお菓子でもてなせたら素敵…と思っても、製菓用の材料を買いに行くだけで億劫に感じる人もいるのではないで…

食・料理

2018/12/28

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レビュー

誰でも失敗せずにお菓子を作れるコツって？　家庭で作るお菓子はもっとおいしくなる！

『お菓子はもっとおいしく作れます！』（ムラヨシマサユキ/主婦と生活社） オーブンから漂ってくる甘い香り。小さい頃に、台所で母親が作ってくれた手作りの焼き菓子を楽…

食・料理

2018/12/22

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レビュー

あの人気店みたいなアップルパイが春巻きの皮でできちゃった！ な「みきママのおやつ本」

著書累計180万部突破、ブログの平均アクセス数1日120万超えの「おうち料理研究家・みきママ」が初のおやつ＆パン本を発売し、発売日からウケている。その名も、『世界一親…

食・料理

2018/11/5

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レビュー

SNSで120万アクセス超え！ みきママの「おやつレシピ」が簡単なのにおいしすぎる！

自身のブログ『藤原家の毎日家ごはん。』が1日平均120万アクセスを誇り、レシピ本は累計180万部を突破。大人気のおうち料理研究家・藤原美樹さんが、初のおやつ本『世界一…

食・料理

2018/10/17

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ニュース

『ダ・ヴィンチ』2018年11月号「お菓子と物語」特集番外編

編集S.K. ダ・ヴィンチお菓子特集の第二弾です。今回は「お菓子と物語」というテーマで、作家のみなさまにお好きなお菓子を題材にスピンオフ作品をかきおろしていただきま…

特集番外編１

2018/10/6

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レビュー

これなら作れる！と、お菓子作り“へた”な人たちも絶賛の「白崎茶会」レシピ本【作ってみた】

『へたおやつ』（白崎裕子/マガジンハウス） 今年もレシピ本業界大注目の「料理レシピ本大賞」が発表されました。そして、第5回目となる今年は、お菓子部門で『へたおやつ…

食・料理

2018/9/14

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ニュース

バウムクーヘンにシュトレン… 日本でも親しまれているドイツ菓子の作り方

『ドイツ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方：伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選』（森本智子/誠文堂新光社） 100種類を超えるお菓子の物語をレシピと共に紹…

食・料理

2018/7/8

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ニュース

【6月16日は和菓子の日】父の日にもぴったり！ 親子で作れる“簡単デコ和菓子”

『電子レンジで簡単！ 笑顔こぼれるデコ和菓子』（鳥居満智栄/淡交社） 平安時代に16種類のお菓子や餅をお供えし、厄払いと健康を神様に祈ったことから、毎年6月16日は和…

食・料理

2018/6/16

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レビュー

「冷凍フルーツ」にハマる人急増中！　アメリカ発の話題スイーツも簡単にできちゃう、ひんやりスイーツレシピ

「とにかく使える！」と今、大人気の冷凍フルーツ。コンビニやスーパーの店頭には豊富な種類が揃い、おいしいフルーツが一年中食べられます。フルーツにはビタミンCと抗酸…

生活実用

2018/5/30

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ニュース

なかしましほさんのベストセラー『まいにちおやつ』が別冊付録に！ 雑誌『３分クッキング』4月号は大好評の“春野菜たっぷり”特集

3月16日（金）発売の『３分クッキング』は、大好評“野菜たっぷり”シリーズの2018春バージョン。「春野菜たっぷりおかず」と題して、やわらかくておいしい新野菜をたっぷり…

食・料理

2018/3/16

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ニュース

懐かしい……けど今でも現役！　“まだある”お菓子が大集合！

『新 まだある。大百科 お菓子編』（初見健一/大空出版） 人気シリーズ「まだある。」の最新刊『新 まだある。大百科 お菓子編』が、2018年2月14日（水）に発売された。 …

暮らし

2018/3/3

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レビュー

バレンタインにぴったり！“SNOOPYのハグクッキー”で想いを伝えよう♪

『PEANUTS』の作者・シュルツさんは大切で愛おしいものをハグしているSNOOPYをたくさん描いています。SNOOPYが大好きなウッドストック、チョコチップクッキー、ドーナッツ…

食・料理

2018/2/4

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ニュース

2018年注目スイーツはこれ！　至福のキャラメルスイーツレシピ

『至福のキャラメルスイーツ』（若山曜子/オレンジページ） 「キャラメル」の魅力をとことん楽しめるレシピ本『至福のキャラメルスイーツ』が、2018年1月15日（月）に発売…

食・料理

2018/1/22

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レビュー

“富士山”“打出の小槌”縁起の良いお菓子で年初め！　全国を駆け巡り1万種類の和菓子を食べたバイヤーが厳選

『ニッポン全国 和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品』（畑主税/誠文堂新光社） 寒さが強まり、温かい飲み物で暖をとる機会もグ…

暮らし

2018/1/8

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ニュース

京都の人気焼菓子店が美味しさの秘密を大公開！「菓子店千茜」の“香る焼菓子”レシピ

『京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子』（村瀬佳子/世界文化社） 「菓子店千茜」とは、京都・東山の岡崎公園にある小さなフランス焼菓子屋さん。南禅寺や平安神宮、哲学…

食・料理

2018/1/4

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ニュース

オーブンなし、型なしでもサクサククッキーができちゃう♪　フライパンで作れる美味しいお菓子

『フライパンで作れる まあるいクッキーとタルトとケーキ』（若山曜子/ワニブックス） フライパンで簡単にお菓子が作れるレシピ本『フライパンで作れる まあるいクッキー…

食・料理

2018/1/3

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ニュース

コツは「1日10分の仕込み」と「作り置き」！ 　忙しい人こそうまくいく!?　本当はラクな“パイ作り”

『本当はラクなパイ作り』（空閑晴美/誠文堂新光社） 美味しくて人気があるにも関わらず、パイ作りは手間がかかるイメージがあり、自分で作ったことの無い人も多いはず。…

食・料理

2018/1/2

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レビュー

クリスマス、バレンタインにも♪　1000円で20人分以上作れる！　簡単＆カワイイ “お配りお菓子” のレシピ本が登場！

『友チョコBOOK』（主婦の友社） 『友スイーツBOOK』（主婦の友社） バレンタインはもちろん、近年、イベントやちょっとしたお礼に手作りのスイーツを渡す、「お配りお菓…

食・料理

2017/11/30

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ニュース

お酒にも合う焼き菓子レシピ！　洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた大人のBAKE

『香り高い焼き菓子 大人のBAKE』（荻田尚子/誠文堂新光社） 新しい風味が楽しめる焼き菓子のレシピ集『香り高い焼き菓子 大人のBAKE』が、2017年11月1日（水）に発売され…

食・料理

2017/11/23

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ニュース

小麦粉ゼロとは思えないサクサク＆フワフワの食感！　思い立ったらすぐに作れるグルテンフリーのおやつレシピ

『グルテンフリーのおやつ ～米粉だから、おいしい！ 焼き菓子、シフォンケーキ、パウンドケーキ～』（大塚せつ子/パルコ） 思い立ったらすぐに作れるグルテンフリー（小…

食・料理

2017/11/19

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ニュース

え、これ食べられるの!?　SNSで話題沸騰！“食べられる鉱物”レシピ

『鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ』（著：さとうかよこ、レシピ・レクチャー：きらら舎、シャララ舎、アドリア洋菓子店/玄光社） インスタ映えするお…

食・料理

2017/11/3

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レビュー

「トリック・オア・トリート」でお菓子をあげる目的は？　日米で活躍する「オザケン」がハロウィーンの絵童話を出版

『アイスクリームが溶けてしまう前に (家族のハロウィーンのための連作) (福音館の単行本)』（小沢健二と日米恐怖学会/福音館書店） 日本でもすっかり定着した感があるハ…

暮らし

2017/10/5

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ニュース

インスタで話題沸騰中！ 可愛くて美味しい「シャカシャカクッキー」の作り方

『抜き型つき シャカシャカクッキーBOOK』（kanade/宝島社） インスタグラムで話題沸騰中の「シャカシャカクッキー」が作れる初のレシピ本、『抜き型つき シャカシャカク…

食・料理

2017/9/18

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ニュース

あの人も和菓子が好きだった！　エピソードからひもとくおいしい日本史

『和菓子を愛した人たち』（虎屋文庫/山川出版社） 空腹状態で書店に入ったのがいけなかったのだろうか。またダイエットの妨げになりそうな本を見つけてしまった。歴史上…

食・料理

2017/8/13

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ニュース

夏休み、お子さん・お孫さんと一緒にお菓子作りはどう？

『決定版！ 何度も作りたくなる お菓子の基本』（荻田尚子/講談社） 大好きなお菓子がすべて作れるレシピ本『決定版！ 何度も作りたくなる お菓子の基本』が2017年7月12日…

食・料理

2017/7/23

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ニュース

冷凍庫に入れてからが勝負!? 誰でもお店のような“なめらかジェラート”が作れるレシピ

『おうちで作るイタリアンジェラート』（齋藤由里/世界文化社） 専用の機械なしでお店のような“なめらかジェラート”が作れるレシピを紹介した『おうちで作るイタリアンジ…

食・料理

2017/6/9

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