『旅するパティシエ 世界のおやつ』(鈴木 文/ワニ・プラス:発行、ワニブックス:発売) 季節外れで恐縮だが、盆提灯が外国人観光客に人気と聞いたことがある。その美し…
食・料理
2019/1/25
『ゼロ・シュガー・ケーキ』(吉川文子/主婦と生活社) 砂糖というのは甘くてとても美味しいが、ほぼ糖質。健康やダイエットのために糖質制限をしなければいけない人にと…
食・料理
2019/1/16
年末年始、ホームパーティーの増えるこの季節。手作りの美味しいお菓子でもてなせたら素敵…と思っても、製菓用の材料を買いに行くだけで億劫に感じる人もいるのではないで…
食・料理
2018/12/28
『お菓子はもっとおいしく作れます!』(ムラヨシマサユキ/主婦と生活社) オーブンから漂ってくる甘い香り。小さい頃に、台所で母親が作ってくれた手作りの焼き菓子を楽…
食・料理
2018/12/22
著書累計180万部突破、ブログの平均アクセス数1日120万超えの「おうち料理研究家・みきママ」が初のおやつ&パン本を発売し、発売日からウケている。その名も、『世界一親…
食・料理
2018/11/5
自身のブログ『藤原家の毎日家ごはん。』が1日平均120万アクセスを誇り、レシピ本は累計180万部を突破。大人気のおうち料理研究家・藤原美樹さんが、初のおやつ本『世界一…
食・料理
2018/10/17
編集S.K. ダ・ヴィンチお菓子特集の第二弾です。今回は「お菓子と物語」というテーマで、作家のみなさまにお好きなお菓子を題材にスピンオフ作品をかきおろしていただきま…
特集番外編1
2018/10/6
『抹茶BOOK』(主婦の友社) 2020年の東京オリンピック開催まであと2年を切りました。競技のことはもちろん、日本の食や文化についても、世界中から注目されつつあり、ホ…
食・料理
2018/8/4
『神社とお寺 おいしいお詣りスイーツ』(大浦春堂/講談社) 長期連休をとりやすいこれからの時期は、旅行で日々の疲れをリフレッシュさせたくなる。そんなときは、海外や…
食・料理
2018/7/26
『一度は訪れたい30の名店純喫茶とあまいもの』(難波里奈/誠文堂新光社) 純喫茶と聞くと、おいしいコーヒーや昭和の雰囲気が漂う店内をイメージしますが、純喫茶の魅力…
食・料理
2018/7/21
『生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート』(吉川文子/文化出版局) 暑くなってくると、どうしても食べたくなるアイスクリーム。市販のものを買うのも…
食・料理
2018/7/17
『ドイツ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方:伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選』(森本智子/誠文堂新光社) 100種類を超えるお菓子の物語をレシピと共に紹…
食・料理
2018/7/8
「とにかく使える!」と今、大人気の冷凍フルーツ。コンビニやスーパーの店頭には豊富な種類が揃い、おいしいフルーツが一年中食べられます。フルーツにはビタミンCと抗酸…
生活実用
2018/5/30
『やせるおやつ~小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使わない56のレシピ~』(木下あおい/ワニブックス) 発酵食品と旬の食材を駆使したスイーツを紹介する、『やせるおやつ~…
健康・美容
2018/5/6
『グラス・スイーツ・バリエーション』(ベルグの4月 山内敦生/誠文堂新光社) アイスクリームを使ったデザートのレシピを紹介する、『グラス・スイーツ・バリエーション…
食・料理
2018/5/4
『オレンジページ』5/2・17合併号(オレンジページ) パンとスイーツのレシピを特集した『オレンジページ』5/2・17合併号が、2018年4月17日(火)に発売された。 『オレン…
食・料理
2018/4/22
『へたおやつ小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ』(白崎裕子/マガジンハウス) 料理は嫌いではないのだがお菓子作りとなると苦手意識があるという人もいるだろう…
食・料理
2018/4/4
3月16日(金)発売の『3分クッキング』は、大好評“野菜たっぷり”シリーズの2018春バージョン。「春野菜たっぷりおかず」と題して、やわらかくておいしい新野菜をたっぷり…
食・料理
2018/3/16
『PEANUTS』の作者・シュルツさんは大切で愛おしいものをハグしているSNOOPYをたくさん描いています。SNOOPYが大好きなウッドストック、チョコチップクッキー、ドーナッツ…
食・料理
2018/2/4
『ガーナチョコレートレシピ 簡単に始められる手作りスイーツ』(ロッテ/ワニブックス) 口どけなめらかな板チョコレート「ガーナ」を使ったチョコレートスイーツのレシピ…
食・料理
2018/1/27
『至福のキャラメルスイーツ』(若山曜子/オレンジページ) 「キャラメル」の魅力をとことん楽しめるレシピ本『至福のキャラメルスイーツ』が、2018年1月15日(月)に発売…
食・料理
2018/1/22
『へたおやつ』(白崎裕子/マガジンハウス) 1月も半ばを過ぎ、2月になるとバレンタインデーがやってきます。お菓子作りが得意な人は、腕によりをかけて凝ったものを作る…
食・料理
2018/1/19
『ニッポン全国 和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品』(畑主税/誠文堂新光社) 寒さが強まり、温かい飲み物で暖をとる機会もグ…
暮らし
2018/1/8
『京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子』(村瀬佳子/世界文化社) 「菓子店千茜」とは、京都・東山の岡崎公園にある小さなフランス焼菓子屋さん。南禅寺や平安神宮、哲学…
食・料理
2018/1/4
『フライパンで作れる まあるいクッキーとタルトとケーキ』(若山曜子/ワニブックス) フライパンで簡単にお菓子が作れるレシピ本『フライパンで作れる まあるいクッキー…
食・料理
2018/1/3
『本当はラクなパイ作り』(空閑晴美/誠文堂新光社) 美味しくて人気があるにも関わらず、パイ作りは手間がかかるイメージがあり、自分で作ったことの無い人も多いはず。…
食・料理
2018/1/2
『モンテールのスイーツでできた! サンリオキャラクターのHAPPYおやつ』(主婦の友社)©1976, 1985, 1996, 2001, 2017 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NOE-581206-2 市販のス…
食・料理
2017/12/23
『友チョコBOOK』(主婦の友社) 『友スイーツBOOK』(主婦の友社) バレンタインはもちろん、近年、イベントやちょっとしたお礼に手作りのスイーツを渡す、「お配りお菓…
食・料理
2017/11/30
『香り高い焼き菓子 大人のBAKE』(荻田尚子/誠文堂新光社) 新しい風味が楽しめる焼き菓子のレシピ集『香り高い焼き菓子 大人のBAKE』が、2017年11月1日(水)に発売され…
食・料理
2017/11/23
『グルテンフリーのおやつ ~米粉だから、おいしい! 焼き菓子、シフォンケーキ、パウンドケーキ~』(大塚せつ子/パルコ) 思い立ったらすぐに作れるグルテンフリー(小…
食・料理
2017/11/19