傷付いたふたりを繋いだのは「パン」...犬と少年のワンダフルな友情物語『こむぎびよりのコッペパン』

京都に住む人はパン好きで、まちにはパン屋も多いという。『こむぎびよりのコッペパン』（魚田南/祥伝社）は、そんな京都を舞台にパンと犬を題材にした物語だ。 京都に「…

マンガ

2024/9/20

開店前に入っていい？ と聞く客。気弱なパン屋の店主は押しに負け… 不器用だけど心優しいわにが幸せ紡ぐ、心温まるパン屋物語

毎日、焼きたてのパンに囲まれて働くことを想像しただけでも幸せな気持ちになれる。小さい頃「将来はパン屋さんになりたい」と憧れたことがある人も多いのではないだろう…

マンガ

2024/9/7

焼肉×メロンパンの衝撃的な美味しさ！ 少しの工夫でパンライフがもっと楽しくなるレシピを作ってみた

暮らし

2024/4/26

小麦粉、卵、乳製品なしでも美味しい！ フライパンで簡単に出来る米粉のパンをつくってみた！

『小麦粉、卵、乳製品なし！ まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理』（鈴鹿梅子/主婦の友社） 近年、世界的に注目されている「グルテンフリー」な食生活。興味はある…

暮らし

2023/9/27

「えっ、これだけでいいの？」こねずに完成するバゲット生地も。本場パリで修業したパン職人が教える、4つの生地から焼けるプロ級パン52品！

『フランス仕込みのパン』（大野友里奈/KADOKAWA） パン作りはこねるのに力が必要で、発酵状態の見極めもあって、少しハードルを高く感じる人も多いよう。また、一度作業…

暮らし

2023/6/7

「甘いのんがええな～」お客さんを集めるため、七星は若頭とお店の看板になるパンを考える／新米パン屋と若頭④

見ル原ひとり著のコミック『新米パン屋と若頭』から厳選して全4回連載でお届けします。今回は第4回です。子どもの頃からの夢だったパン屋さんをオープンした西村七星。し…

マンガ

2022/12/23

立ち退きは免れたものの、お客さんは若頭のみ。なぜ組に「パン禁止」の掟があるのか聞いてみると…／新米パン屋と若頭③

見ル原ひとり著のコミック『新米パン屋と若頭』から厳選して全4回連載でお届けします。今回は第3回です。子どもの頃からの夢だったパン屋さんをオープンした西村七星。し…

マンガ

2022/12/22

立ち退きを賭けて、1時間でヤクザの若頭が満足するパンを作ってみせると啖呵を切った七星。その勝負パンとは!?／新米パン屋と若頭②

見ル原ひとり著のコミック『新米パン屋と若頭』から厳選して全4回連載でお届けします。今回は第２回です。子どもの頃からの夢だったパン屋さんをオープンした西村七星。し…

マンガ

2022/12/21

子どもの頃からの夢だったパン屋をついに開店した七星。しかしヤクザに立ち退きを迫られて…／新米パン屋と若頭①

見ル原ひとり著のコミック『新米パン屋と若頭』から厳選して全4回連載でお届けします。今回は第1回です。子どもの頃からの夢だったパン屋さんをオープンした西村七星。し…

マンガ

2022/12/20

「頭脳パン」の秘密は“頭脳粉”に!? 今も愛されるご当地パンのルーツを知る

『日本ご当地パン大全』（辰巳出版） 「地元のご当地パンは？」と尋ねられたら、あなたは答えられるだろうか？ 日本全国には、地域の素材や発想を生かしたご当地パンがあ…

暮らし

2022/8/31

フライパンで初心者でも簡単！ アウトドアが最高に楽しくなる「おそとパン」づくり

『作って食べて最高に盛り上がる はじめてのおそとパン』（吉永麻衣子/主婦の友社） 近年、TVアニメ『ゆるキャン△』などで一気に愛好者が増えた「ソロキャン（ソロキャン…

暮らし

2022/8/29

食物繊維と体に良い栄養素がたっぷり！ ダイエットにもピッタリの「痩せパン」レシピ

『はじめまして「痩せパン」です。―食べてスッキリ！33レシピ―』（小野由紀子/青春出版社） ダイエット中は控えるべきと思われがちな「パン」。でも、糖質＆脂質で太ると…

食・料理

2022/8/18

小麦粉の代わりに米粉を日常使いするコツは？ 簡単すぎて苦手意識がなくなるレシピ本『まいにち米粉』著者・高橋ヒロさんインタビュー

高橋ヒロさん／撮影＝福井裕子 米粉を使ってさっと作れるパンやお菓子、料理を紹介する『まいにち米粉 パンと料理とお菓子』（池田書店）。使い慣れていないと扱いが難し…

暮らし

2022/8/4

米粉食パンから米粉シフォンケーキまで…。365日作りたくなる、しっとりもちもち「米粉」のレシピ

『まいにち米粉 パンと料理とお菓子』（高橋ヒロ/池田書店） 輸入小麦の価格高騰により、「米粉」に注目が集まっている。 とはいえ普段使い慣れていないから、どんなふう…

暮らし

2022/6/3

手も道具も汚さずに55分で焼きたてパンができる！ パン好き必見のその実力とは…？ 【作ってみた】

『55分で焼きたてパン』（沼津りえ/主婦の友社） パンを手作りするのは大変だ。材料を計量して、腕が痛くなるほどこねる作業を繰り返し、じっくり発酵させて、成形して、…

暮らし

2021/9/28

超絶手抜きの食パンアレンジ！ 朝食＆おやつに気分が上がる“奇跡のずぼらパン”【つくってみた】

『まんまるkitchenの奇跡のずぼらパン☆マジック』（まんまるkitchen：著、岡田澄枝：編/主婦の友社） 自宅で過ごす夏休み。おうちごはんのレパートリーに困っている人も多…

暮らし

2021/8/10

「日本のパン柔らかすぎ」ドイツ人の嘆きをきっかけにパン論争勃発

1日の始まりはパンにかぎる、という人も多いほど浸透している“パン食”の文化。実は日本と海外では、パンについての捉え方が大きく異なっていることをご存知ですか？ 今回…

暮らし

2021/1/26

超多忙な朝がめちゃラクになると話題の“冷凍保存de朝ごパン”

『出して焼くだけ! 冷凍保存de朝ごパン』（moto/KADOKAWA） 朝は朝食の準備、身支度、子ども達のお世話ととにかくてんてこまい！ とはいえ、忙しいからといって、おかずな…

暮らし

2020/12/14

初めての手作りパンでも失敗しらず！ 新発想の“作り置きパン”が世界一ラクチンな理由とは？

『はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室』（吉永麻衣子/主婦の友社） 仕事や育児に忙しい主婦の間で評判の“作り置き”。これがパンでもできることをご存じ…

暮らし

2020/10/28

おうちで簡単カフェ気分！ ふっくら厚めのパンケーキ／世界一ズボラなBOXパン！⑥

コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成！ 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレ…

食・料理

2020/7/2

無敵の組み合わせ！ 3時のおやつにぴったりなバナナチョコチップパン／世界一ズボラなBOXパン！⑤

コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成！ 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレ…

食・料理

2020/7/1

電子レンジでチン！ 揚げないカレーパンレシピ／世界一ズボラなBOXパン！④

コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成！ 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレ…

食・料理

2020/6/30

ポテサラが余ったら…。お弁当にもおすすめなポテトサラダパンにアレンジ／世界一ズボラなBOXパン！③

コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成！ 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレ…

食・料理

2020/6/29

ズボラでもできる！ 簡単ウインナーロールパンレシピ／世界一ズボラなBOXパン！②

コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成！ 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレ…

食・料理

2020/6/28

コンテナの中で混ぜて、レンジで3分チンするだけ！ びっくりするほど簡単なパンレシピ／世界一ズボラなBOXパン！①

コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成！ 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレ…

食・料理

2020/6/27

木南晴夏のパン愛が炸裂！ 名店と、パンの楽しみ方がマスターできるガイドブック！

『キナミトパンノホン』（木南晴夏/講談社ビーシー/講談社） 木南晴夏さんのパン好きを知ったのは、バラエティ番組「櫻井・有吉 THE夜会」がきっかけだ。食パンに鼻をくっ…

食・料理

2020/4/20

あれ？ パンから鼻や足が…パンを愛する“パンどろぼう”が迎えた衝撃展開とは…？

『パンどろぼう』（柴田ケイコ/KADOKAWA） パンの中に潜む、怪しいパン…。そんな衝撃の1枚からスタートする物語。え？ パンのはずが、ちいさなお鼻が出ちゃってる？ まあ…

文芸・カルチャー

2020/4/16

【すごすぎ…】えっ！みたらし団子、肉じゃがまで!?　目からうろこのホットサンドレシピ

『ホットサンド倶楽部 もっと！いつでも、どこでも、おいしいレシピ!!』（大林千茱萸/シンコーミュージック） 「久しぶりにホットサンドが食べたい」、そう思った筆者の目…

食・料理

2019/3/30

【話題のパンレシピ】ポリ袋で“振るだけ”で生地が完成！ オーブンなしで焼ける、失敗知らずな「ポリパン」製法

『ポリパン！ポリ袋でつくる、オーブンのいらない世界一かんたんなパン』（梶晶子/学研プラス） 「パン作りって難しい」「面倒くさい」「準備が大変」などと思っている人…

食・料理

2019/1/6

ついに東京進出！　1本800円、大ブーム「乃が美」の“生”食パン誕生秘話

『奇跡のパン 日本中で行列ができる「乃が美」を生んだ「超・逆転思考」』（阪上雄司/KADOKAWA） 2013年に大阪で創業。以来、人気が人気を呼び、5年間で日本全国に店舗を…

暮らし

2018/11/20