いつものお肉でアガる！ 肉おかず「豚バラの彩り肉巻き照り焼き」「ゆで卵とベーコンのスイートポテトサラダ」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 12月増刊号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』の特集は「いつものお肉でアガ…

暮らし

2024/11/25

笠原将弘さんの失敗しない極上煮もの「かぶのえびそぼろあんかけ」「高野豆腐の土佐煮」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 11月増刊号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』の特集は 「笠原将弘さんの失敗…

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2024/10/24

ボリューム満点！山本ゆりさんの秋野菜おかず「れんこんと秋鮭の照り焼きおろし」「豆腐と水菜のごまサラダ」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 10月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』の特集は 「ボリューム満点！山本ゆ…

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2024/9/25

疲れを解消！ 夏の終わりの元気ごはん「とりひつまぶし丼」「切り干しとじゃこの酢漬け」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 9月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』の特集は「夏の終わりの元気ごはん」…

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2024/8/23

夏野菜でコスパ最高おかず「豚肉ととうもろこしの青じそ炒め」「ピーマンとちくわのナムル」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 8月増刊号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』の特集は「夏野菜でコスパ最高お…

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2024/7/25

料理研究家MizukiさんのBESTなすおかず「豚肉となすのピリ辛みそ炒め」「トマトザーサイやっこ」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 7月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、料理研究家Mizukiさんの「BESTな…

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2024/6/25

カロリー計算は不要！ バランス重視ごはん「本格クミン燃焼系カレー」「もずく酢スープ」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 6月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、20kgの脂肪をちぎり捨てた5児の…

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2024/5/24

「疲れた！もうダメ！」という時のお助けレシピ。ワンパンで出来る「簡単ミートソースごはん」【つくってみた】

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2024/5/8

あの人のとっておき安うまレシピ「油揚げの肉詰め焼き」「塩もみにんじんしりしり」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 5月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「あの人のとっておき安うまレシ…

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2024/4/25

「クレしん」野原みさえが教える愛情たっぷりな手ぬきレシピ。ポテチで作るミートローフなど【作ってみた】

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PR 2024/4/21

Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ「じゃがいもチヂミ」「春キャベツの甘酢漬け」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 4月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「Mizukiさんの新しいじゃがいも…

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2024/3/25

パックご飯のレンチンで作れる炒飯にビックリ！ JA全農監修の本に超お手軽なお米レシピが大集合していた【作ってみた】

『JA全農が炊いた! 「日本一うまいお米の食べ方」大全 』（主婦の友社） パックご飯で作れて、フライパンすら使わない「炒めない黄金えびチャーハン」という凄いレシピと…

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PR 2024/3/24

「混ぜる、切る、まぶす」は全部フライパンの上で。やる気なくても旨すぎる、ずぼらレシピ「絶品鶏マヨ」を作ってみた

『タイパ命！やる気なくても旨すぎレシピ』（るみる/Gakken） 関西在住、3人の息子をもつシングルマザーのるみるさんが、Instagramで発信しているレシピをまとめた『タイ…

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PR 2024/3/3

「オーブンでブロック肉料理は上級者向け」を覆す。初心者でも簡単に始められる、美味しい肉料理レシピが詰まった一冊

『低温オーブンの肉料理 拍子抜けするほどかんたんなのに、絶品“常備肉』（今井真実/グラフィック社） オーブンでブロック肉（かたまり肉）を焼く料理は「上級者向け」と…

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2024/2/27

発酵食品×肉の元気レシピ「えのきバーグ ヨーグルトチーズソース」「新玉ねぎとツナのレンジ煮」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 3月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「発酵食品×肉の元気レシピ」特…

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2024/2/24

サクッもちっがたまらない！子どもが泣いて欲しがると話題の「サクッもちポテチ」「ザックザクチーズチキン」簡単・安うまレシピ【つくってみた】

『まい飯レシピ やるしかないから、今日もごはんを作る！』（まい/主婦の友社） “料理歴32年 酒飲み5kidsママレシピ”というキャッチコピーで多くのファンを持つインフルエ…

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2024/2/23

ダイエット中でも罪悪感なしの生クリーム！ 低脂肪なのに、ちゃんと美味しい「牛乳ふわふわホイップ」で作るスイーツレシピ集

『牛乳さえあれば ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55』（小松友子/イカロス出版） 「生クリーム食べたい」という気持ちは突然やってきます…

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2024/2/22

年末年始で余ったお餅が大変身！　SNSでは見つからなかった“お餅アレンジレシピ”の宝庫はここにあった

『お餅の便利帖』（飛田和緒/東京書籍） お正月が近くなったあたりから、SNSに大量投下されるようになった「お餅のアレンジレシピ」。お正月気分でお餅を買ってみたけど大…

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2024/2/22

その発想はなかった… いつもの味噌汁が少しの工夫で大変身！「じゃがバターのお味噌汁」を作ってみた

『有賀薫 私のおいしい味噌汁』（有賀薫/新星出版社） 最近出たばかりのレシピ本『有賀薫 私のおいしい味噌汁』（有賀薫/新星出版社）を参考に、日々の味噌汁をせっせと作…

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PR 2024/2/16

忙しい朝でもマグカップケーキが10分以内に完成。ふわっふわで子ども大満足、大人も罪悪感なし！ 糖質が低くて栄養豊富な『体にいいおやつ』【つくってみた】

『体にいいおやつ』(ねぎちゃん/Gakken) 自然な甘みだけでもおいしくて、栄養があって、子どもも大人も笑顔になれるナチュラルなおやつ。どうしても手間がかかって難しい…

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PR 2024/1/30

偏食の子どもがパクパク食べた！ 材料入れて炊飯器のスイッチオンで完成。驚くほど簡単な炊き込みご飯のレシピを作ってみた

『うたまるごはんのかんたん親子ごはん』（うたまるごはん：著、北嶋佳奈、淵江公美子：監修/Gakken） ミルクを飲んでいた赤ちゃん時代から離乳食、幼児食へ。子どもの成…

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PR 2024/1/28

ぐっち夫婦のやせる！とりむねおかず「ほうれん草入りチキンカツ」「とりむねのごまひじき煮」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 2月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「ぐっち夫婦のやせる！とりむね…

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2024/1/25

「ちゃんぽん風スープ」で脂肪燃焼モードに！ 無理せずおいしく食べて体をリセットできるダイエットレシピを作ってみた

『みんなで合計－100kg本当にやせた！ 最効ダイエットレシピ』（Nadia/主婦の友社） クリスマスにお正月と、年末年始はイベント続き。人が集まる機会が多かったり、いつも…

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2024/1/23

ワンパンとは思えない… 濃厚なうまみが凝縮されたパスタが完成！ 料理全般の理解とスキルが上がる『究極のうまみレシピ』を作ってみた

『究極のうまみレシピ』（朝倉駿/飛鳥新社） 筆者が考える「良いレシピ本」の特徴は、ただ美味しい料理を作れるだけでなく、「なぜ美味しくなるのか」の原理を学ぶことが…

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PR 2024/1/6

「鳥がらスープ、オイスターソース、豆板醤…すべていりません！」自宅で簡単に作れる、中国の家庭料理“家中華”が詰まったレシピ本

『手軽あっさり毎日食べたいあたらしい家中華』（酒徒/マガジンハウス） どんなお店で食べてもほぼ外れナシで、いつでも食べたい中華料理。 チャーハンなど家庭でも作れる…

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2024/1/3

お酒にもご飯にも合う！笠原将弘さんの家つまみ「ゆでチャーシュー」「トマトの土佐酢漬け」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 1月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、人気料理店「賛否両論」笠原将弘…

食・料理

2023/12/25

気分が上がるお洒落ごはんが、料理下手でもラクに作れた！ 料理家・長谷川あかりさんの魅力が詰まった材料2つでできるレシピ【作ってみた】

『材料2つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』（長谷川あかり/飛鳥新社） 10代の頃に「天才てれびくん」（NHK）のてれび戦士として活躍し、現在は料理家として…

暮らし

2023/12/13

サッと食べたい時やダイエット中にもピッタリ。ありもの食材とカンタン調理でできる小鍋レシピ

『ほっこり小鍋』（重信初江/池田書店） 外出前の朝食、時間がない日の昼ごはん、遅く帰ってきて早く食べたい日の晩ごはんに、鍋に適当な材料を放り込むだけで完成する鍋…

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2023/12/11

鶏がらスープも豆板醤も使わない！ こってり中華のイメージが変わる、家庭で作れるお手軽＆ヘルシーな78レシピ

『手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華』（酒徒/マガジンハウス） ラーメンや麻婆豆腐、エビチリなど、こってりしていて味が濃いメニューが浮かびやすい中華料理…

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2023/12/2

2023時短レシピMVP特集！「濃厚トマト煮込みパスタ」と「ほうれん草のナムル」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’23 12月増刊号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、2023時短レシピMVP特集。人…

食・料理

2023/11/25