『アジアの麺』(ワタナベマキ/主婦と生活社) 7月も後半になり、そろそろ夏休みという人も多いのではないでしょうか。今年の夏は思い切って海外へ! という人もいれば、…
食・料理
2018/7/20
『のっけレシピベスト190』(主婦と生活社) 簡単で美味しい、見た目にも食欲をそそるレシピで人気の、主婦と生活社のレシピ本「100」シリーズ。これをまとめた『のっけレ…
食・料理
2018/7/18
『栄養まるごと10割レシピ!』(小田真規子:著、東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部:監修/世界文化社) 普段料理をしている時に、その素材の「栄養」がどれくらい残って…
食・料理
2018/7/17
『生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート』(吉川文子/文化出版局) 暑くなってくると、どうしても食べたくなるアイスクリーム。市販のものを買うのも…
食・料理
2018/7/17
『レタスクラブHealth vol.1 「むくみ解消」おかずで見た目3割やせ!』(レタスクラブMOOK/KADOKAWA) 頑張って食事制限も運動もしているのに、なかなかやせられない…。実…
食・料理
2018/7/13
何かあったときのための保存食として、やっぱり缶詰は優秀! しかも保存食としてだけでなく、普段の食事に使う食材としても非常に重宝します。最低限の調理が済ませてあり…
食・料理
2018/7/12
『こうや豆腐&粉豆腐 幸せレシピ』(きちんとキッチン、前本勝利/河出書房新社) 低糖質で高たんぱくの健康食材として、近年再び注目を浴びている「こうや豆腐」。こうや…
食・料理
2018/7/9
『すっぱい料理』(飛田和緒/産業編集センター) 本格的な夏の到来により、一気に食欲が落ちてしまっていませんか? 夏バテだからと食べないと力も出ず、さらに逆効果に。…
食・料理
2018/7/8
『技あり! dancyuケチャップ』(プレジデント社) なぜこの「赤さ」を見ただけでお腹が空き、食欲がかき立てられるのか。それは、それだけ昔から親しみ、食卓になくては…
食・料理
2018/7/5
『やせるホルモンGLP‐1が効く!さば缶ダイエット』(白澤卓二、黒川勇人、落合敏/主婦の友社) 去年の終わりごろからじわじわきていた「さば缶」が、今年に入って爆発的に…
食・料理
2018/6/30
『白崎裕子の必要最小限レシピ-料理は身軽に』(白崎裕子/KADOKAWA) 家の戸棚を開くと、次々と出てくる調味料たち。定番のものから、ついつい話題性で買ってしまったも…
食・料理
2018/6/27
『レタスクラブ ’18 7月号』(KADOKAWA) みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今回は時短料理。しかもめんどくさいイメージの「肉巻き」を作…
食・料理
2018/6/25
『レタスクラブ毎日の晩ごはんBOOKVol.1夏~秋編』(KADOKAWA) 料理を作るにあたって、献立を考えるのも大変ですが、材料を考えて買いに行くのもなかなか面倒だったりし…
食・料理
2018/6/10
『おなか痩せの黄金「比」レシピ』(花王株式会社/文藝春秋) 6月に入ってクールビズも始まり、そろそろ薄着になる季節。そうなってくると気になるのが自分の体形ですよね…
暮らし
2018/6/8
『レタスクラブ ’18 6月号』(KADOKAWA) みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 夏目前、今回はダイエット企画。とはいえ、食べてOKダイエット…
暮らし
2018/5/25
『ヒーローめし 1』(石田敦子/集英社) そういえば最近、特撮番組を観ていても、あまり食事をするシーンは描かれない。殊に特撮が若手俳優の登竜門的な側面を有してから…
マンガ
2018/4/25
『レタスクラブ ’18 5月号』(KADOKAWA) みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今回作ってみるのは「材料を放り込むだけレシピ」。 野菜も肉…
暮らし
2018/4/25
『きょうの料理』(NHK出版) 「おふくろの味」というのは、大人になっても、やはり特別な存在。そんな親たちも最初はみんな料理初心者で、そんな時にきっと手に取ったで…
食・料理
2018/4/21
『新婚よそじのメシ事情』(小坂俊史/竹書房) 日本の少子高齢化は深刻であるが、その一因は晩婚化もあるだろう。それでも結婚できればよいほうで、私などはアラフォーな…
マンガ
2018/4/12
『レタスクラブ ’18 4月号』(KADOKAWA) みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 とにかく便利な常備菜。時間がないときにでもお皿に盛れば出来…
暮らし
2018/3/24
『料理用あま酒、はじめました。』(舘野真知子/光文社) 毎年毎年新しい斬新なレシピ本が登場しては消えていく昨今だが、塩麹や甘酒(甘麹)など麹をもとにした調味料は…
食・料理
2018/3/22
『よしもと芸人×dグルメみんなで作る!ご当地とっておき料理』(「ご当地とっておき料理」編集部/ヨシモトブックス:発行、ワニブックス:発売) その土地で愛され続けて…
食・料理
2018/3/5
『大戸屋にっぽんの定食レシピ』(株式会社大戸屋ホールディングス 商品部/学研) 以前ダ・ヴィンチニュースでも紹介した、『大戸屋にっぽんの定食屋さんレシピ最新版』(…
食・料理
2018/3/1
『レタスクラブ ’18 3月号』(KADOKAWA) みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 皆さんは親子丼を“飲むように食べたこと”ありますか? 私はも…
食・料理
2018/2/24
『かけ焼きおかず かけて焼くだけ!至極カンタン!アツアツ「オーブン旨レシピ」』(山田英季/グラフィック社) 料理をしている時、どうしても無駄になりがちな“焼く時間”…
食・料理
2018/2/16
『レタスクラブ ’18 2月号』(KADOKAWA) みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 新年最初の「つくってみた」はなんとお弁当のケータリングで大…
食・料理
2018/1/25
『へたおやつ』(白崎裕子/マガジンハウス) 1月も半ばを過ぎ、2月になるとバレンタインデーがやってきます。お菓子作りが得意な人は、腕によりをかけて凝ったものを作る…
食・料理
2018/1/19
『大戸屋にっぽんの定食屋さんレシピ最新版』(株式会社大戸屋/学研プラス) 出来立てを提供してくれる、人気の定食屋さん「大戸屋」。駅の近くにあることが多く、そのお…
食・料理
2018/1/17
『祟り神の食卓1』(水沢クロマル/実業之日本社) 正月三が日に、神社へお参りに行ったという人は多いだろう。日本で最も神社が賑わう時期であり、人々はさまざまな願いを…
マンガ
2018/1/12
『おトク素材でCooking♪Vol.26 豆苗はNewヒーロー!』(オレンジページ) 日々の食事が体を作っている以上、少しでも栄養のあるものを食べたいし、食べてほしい。しかしお…
食・料理
2017/11/22