レビュー

平安時代、「酒の肴」は武器だった!? 歴史から豆知識まで、驚きの情報が満載の「日本酒大全」

『日本酒の世界』（小泉武夫/講談社学術文庫） ふだんはワインやビール派の人、あまりお酒は得意ではないという人でさえ、お正月は日本酒を口にする機会が多かったのでは…

暮らし

2022/1/17

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レビュー

早い！簡単！旨い！日本酒に合う、絶品おつまみレシピ

『蔵人直伝日本酒つまみ』（SSI認定 唎酒師 酒GO委員会/日東書院） ビールにワイン、焼酎、日本酒、ウイスキーなど、人それぞれお酒の好みは異なるだろう。私自身ワインと…

食・料理

2019/1/27

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レビュー

女友達の結婚ブームでひとり晩酌が加速するアラサー女子が、年下イケメンに翻弄される

『酒と恋には酔って然るべき』1巻（はるこ：著、江口まゆみ：原案協力/秋田書店） 秋到来、だんだんと、鍋物やおでんが恋しい時期になってきました。ドリンクは何をあわせ…

マンガ

2018/11/1

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レビュー

日本酒は“香り”で味わう？ 悪酔いしない飲み方とは？ 老舗酒造の次期女性蔵元が伝える楽しみ方

『蔵元の娘と楽しむ 日本酒入門』（喜多麻優子/スタンダーズ・プレス） いつしか梅雨も明け、猛暑が続く昨今。仕事帰りや休みになると、のどをうるおすためにお酒が飲みた…

食・料理

2018/7/19

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ニュース

「吟醸」「冷やおろし」「山廃」をキャラ化！ 知識ゼロでもわかる“日本酒はじめ”

『妄想図解！ 知識ゼロでもわかる 日本酒はじめ』（著：SSI認定利酒師 酒GO委員会、漫画：片桐了、監修：SSI/JTBパブリッシング） 日本酒をマンガと図解でカンタン解説す…

エンタメ

2017/12/25

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レビュー

世界一美味い日本酒、決定!! 銘柄選びに迷うならコレ！

『世界最高の日本酒』（SAKE COMPETITION 実行委員会/ぴあ） 風が冷たくなり、いよいよ新酒の季節到来である。ご存じのように日本酒は夏は冷や、冬は燗と一年中楽しめるが…

食・料理

2017/11/17

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ニュース

ミシュラン世界最高峰のシェフが魅了された日本酒。「獺祭」が日本一になった秘策とは？

『勝ち続ける「仕組み」をつくる 獺祭の口ぐせ』（桜井博志/KADOKAWA） 2017年秋、パリに日本酒のレストランが誕生する。しかも共同プロデューサーは、かの有名シェフであ…

ビジネス

2017/5/18

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ニュース

困ったときは、バーに行け！ 「男女のすれ違い」を20年間見てきた渋谷「バールボッサ」店主があなたの悩みに答えます

『ちょっと困っている貴女へ バーのマスターからの47の返信』（林伸次/アスペクト） 「彼の気持ちがわからない」 「私ってなぜ結婚できないの？」 「不倫相手との将来が見…

恋愛・結婚

2017/4/22

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ニュース

世界初、日本酒を“パーカーポイント”で採点！　「涙したくなるような味わい」と評され98点を獲得した新潟の銘酒とは？

日本酒が世界中で人気を集めている。海外では「Sake」と呼ばれ、高級レストランでワインリストに掲載されている銘柄もあり、アメリカやアジア諸国、そして近年はヨーロッ…

食・料理

2017/4/7

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ニュース

今、若い女性を中心に新たなブーム到来！ “日本酒”の世界を徹底解剖

『日本酒語辞典 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く』（著：こいしゆうか、監修：SAKETIMES/誠文堂新光社） 日本酒の魅力を初心者にもわかりやす…

食・料理

2017/3/11

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ニュース

お酒の付き合いが多いビジネスパーソン必見！　取引先や上司に一目おかれるお酒選びのコツ

『ビジネスパーソンのための一目おかれる酒選び』（江口まゆみ/平凡社） 普段お酒をよく飲むという人の中には、ビジネス上の付き合いで飲むのがほとんどという人も少なく…

ビジネス

2017/3/10

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ニュース

地元酒販店がおすすめする、絶対に飲みたい新潟の日本酒は◯◯◯【日本酒おすすめ銘柄9つ】

『本気で旨い日本酒』（洋泉社） 今年の冬も寒い。だからこそ熱燗が美味い季節だ。仕事帰りに居酒屋で熱燗をキュッと一杯やる楽しみは、冬だけでしか味わえない贅沢。その…

食・料理

2017/2/17

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ニュース

しりあがり寿、ホフディラン小宮山雄飛、大食いクイーン・もえのあずきらが参加！ 立ち飲み＆「1000ベロ」好き必見！ 飲むカルチャーマガジン『酒場人』第3号完成!!

『酒場人 vol.3』（監修：パリッコ/オークラ出版） 立ち飲みや「1000ベロ」といったブームが相変わらずの盛り上がりを見せる「大衆酒場」の世界。様々な関連書籍も多数発…

食・料理

2017/1/31

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ニュース

ボディ、アロマ…恥をかかない「ワイン用語」とプロのように飲む「テイスティング」方法とは？

『The WINE』（マデリン・パケット、ジャスティン・ハマック/日本文芸社） かっこいい大人のたしなみの1つにワインが挙げられる。彼女と共に高級イタリアンを訪れ、颯爽と…

食・料理

2017/1/20

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ニュース

凍ったグラスに注ぐとビールは不味くなる！「至福の一杯」を飲むための「3度注ぎ」とビールの基本【保存版】

『ビールはゆっくり飲みなさい』（藤原ヒロユキ/日本経済新聞出版社） 今年も夏がやってきた。ビールが美味い季節だ。さっそくビアガーデンを予約している方もいるだろう…

食・料理

2016/7/22

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ニュース

卑弥呼や義経と日本酒の関係とは？　歴史は酒の力で動いていた!?　歴史好きも酒好きも驚く日本酒の話

『日本史がおもしろくなる日本酒の話（サンマーク文庫）』（上杉孝久/サンマーク出版） 卑弥呼は酒に酔って神と対話していた!? 源義経の首は清酒につけて運ばれた!? 日露…

暮らし

2016/4/20

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